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1、薄荷青 。
飲料調(diào)制：西瓜翠衣6g、蓮子芯7 枚、薄荷葉3片 ， 直接用熱水沖泡 ， 稍涼后飲用 。
功效：清熱，解暑 ， 除煩 。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一層薄薄的綠皮，用刀輕輕削下來 ， 用鮮的最好，曬干后也可以，有很好的清暑熱效果；蓮子芯有清熱、安神的功夫，再加上疏風(fēng)、散熱的薄荷葉 ，這三種清脆的綠色組成的養(yǎng)生茶飲，乃是夏季最為有效果解暑養(yǎng)氣的佳品 。
2、竹葉青 。
飲料調(diào)制：竹葉茶一小撮，冰糖適量，用沸水沖泡即可 。
3、紅棗扁豆茶 。
紅棗、白扁豆各100克，紅茶10克，加足水共煮，冷后當(dāng)茶飲 。本方有清熱降暑，補氣補血，健脾利濕之功，可長期應(yīng)用 。
4、荷葉三鮮茶 。
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克 ， 茶葉少許，加水足量煎煮10分鐘，過濾，加蜂蜜，冷后代茶飲 。本方有清熱祛暑，生津止渴，解毒清涼之功 。長期飲用可降膽固醇和降血壓 。
5、薄荷蘆根花茶 。
【夏季養(yǎng)生茶配方】薄荷6克，花茶3克，鮮蘆根100克（洗凈切段） 。取水1000毫升煎湯煮沸后 ， 薄荷用紗布包煎5分鐘，過濾即成 。本方甘淡清涼，生津止渴，提神醒腦 ， 不但對暑熱傷氣耗液而津乏口干、心胸?zé)炚哂冗m，還適用于咽喉痛癢、聲音嘶啞等癥 。