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折耳根可以和雞肉、粉條一起燉 。
雞肉、折耳根燉粉條的做法步驟：
1、把雞塊放在開水里焯，去掉血水和臟東西 。；
2、鍋里放油，油開始冒煙時放入三勺白糖，用鏟子不停的攪動，至糖開始融化并變顏色；
3、把雞塊倒入油鍋中 ， 翻炒，使雞塊上均勻的粘上糖色，可以適當放些醬油；
4、等雞肉開始變色，把蒜、蔥段、姜、大料瓣放到鍋里翻炒；
5、放入水和料酒；
【折耳根可以和雞肉粉條一起燉嗎】6、水燒開十五分鐘后放入粉條和折耳根，燉半小時左右即可 。

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