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【西瓜含什么】西瓜含有維生素A、B、C和蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及鈣、鐵、磷和粗纖維 。
西瓜一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱 。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均單生于葉腋 。雄花花梗長3-4厘米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鐘形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短 , 藥室折曲 。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,柱頭腎形 。果實大型 , 近于球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式 。種子多數,卵形 , 黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓 , 通常邊緣稍拱起,花果期夏季 。
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