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【粽子別稱是什么】粽子別名是粽籺 。據(jù)記載，早在春秋時期 ， 用茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽” 。粽屬于“籺”的一種，籺是人們在逢年過節(jié)時用來拜神祭祖的貢品，逢年過節(jié)做籺拜神祭祖是古老的傳統(tǒng)習俗 。
籺有很多品種，不同的節(jié)日會做不同的籺 ， 粽籺是端午節(jié)拜祭神靈祖先的貢品 。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“堿”，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，即為廣東堿水粽 。

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