榛子怎么吃


榛子怎么吃

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1、榛子砸完了直接吃就行,不需要洗的,生著吃營養成分不流失又好吃又補身體 。
【榛子怎么吃】2、榛子杞子粥:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克 。先將榛子仁搗碎,然后與枸杞子一同加水煎汁,去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成 。每日1劑,早晚空腹服食 。此粥可以養肝益腎 , 明目豐肌,適用于體虛、視昏等 。
3、榛子羹:榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖適量,先將榛子炒黃,不可炒焦,研成細末,摻入藕粉內 , 用滾開水沖后,加糖調勻食用,一般作早餐或點心,時時服食,用于病后體虛、食少、易于疲倦者 。
4、炒榛子:將榛子炒熟,勿焦,隨時食用,去殼嚼肉,量不拘,可開胃進食、明目、增進體力 。若用榛子肉30~60克,空腹1次嚼細服下,有驅蛔蟲與蟯蟲的作用,小兒用量酌減 。