橙子榨汁要去皮嗎

【橙子榨汁要去皮嗎】橙子榨汁可以去皮,也可以帶皮榨汁,因人而異 。
1、如果是追求營養,可以帶皮榨汁 。橙子皮里面有很多的營養成分是橙肉不能代替的 , 而且從中醫相生相克理論來講 , 皮和肉共同食用更好 。
2、如果單純追求口感,則可以去皮榨汁 。因為把橙子皮和果肉一起榨的話可能會有點苦 。