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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。做香酥鴨好吃的方法，香酥鴨怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材：鴨500克，蔥10克，姜8克 ， 五香粉5克 ， 花椒15克 ， 料酒20克，清水20克，油20克 。
2、鴨子洗凈，放入盆中加入五香粉、花椒、蔥姜、料酒、食鹽等調料 。
3、用手充分抹勻蓋上保鮮膜腌四小時以上 。
4、腌好的鴨子揀去蔥姜等調料，用高壓鍋壓15分鐘 。
5、蒸熟爛的鴨子取出抹干水份 。
【香酥鴨怎么做 做香酥鴨好吃的方法】6、鍋中油六成熱，下入蒸好的鴨子炸至炸至金黃撈出切塊 。
7、炸至金黃撈出切塊 。切塊，撒上椒鹽即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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