殺好的小龍蝦洗完后怎么保存

1、常溫下 , 使用塑料泡沫箱儲藏 。塑料泡沫箱可透氣、防風 。將龍蝦按同方向肚皮朝下整齊排放好,每排好一層 , 用清水沖洗干凈 , 再排一層 。一般排十層左右,蓋上蓋子,每個箱子可儲存40公斤左右 。這樣可儲存一星期 。
【殺好的小龍蝦洗完后怎么保存】2、將龍蝦沖洗干凈后,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸中充氧,龍蝦少放一些 , 早晚換水 。這種方法可儲藏5—10天 。