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雞油那有什么用

生活百科什么

雞油，即是用雞腹腔里的脂肪熬煉出來的油脂 。
【雞油那有什么用】1、雞油可用于治療禿發、脫發等癥狀；
2、雞油色澤淺黃透明，在烹調中通常起著增香亮色的作用；
3、適用于產后體虛、食少乏力等癥，并可增強肌體的免疫力，防止發生疾病 。
需要謹慎食用雞油的有以下三種情況：
1、膽結石癥經常發作者：雞油內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作；
2、胃酸過多者：雞湯有刺激胃酸分泌的作用，有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜食用雞油；
3、腎功能不全者：雞油內含有一些小分子蛋白質 ， 患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于其肝腎對蛋白質分解物不能及時處理，食用了雞油會引起高氮質血癥，加重病情 。