【茄子炒飯怎么做】把茄子洗凈切小放在電飯鍋上面和米飯一起蒸熟 。茄子蒸好切段 大蔥切段蒜切片 。米飯蒸好盛出一碗待用 。鍋中放油下蔥，蒜 。蔥蒜爆香后放十三香和醬油翻炒 。放茄子 。翻炒后放鹽繼續翻炒 。放米飯翻炒 ， 米飯翻炒均勻 。炒好的米飯裝盤，就可以享用了 。
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