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麻辣餅的做法

生活百科麻辣


麻辣餅的做法

文章插圖
備料：
面粉、紅辣椒面、鹽、胡椒粉 。
做法：
1、將面粉，普通面粉即可 ， 倒入盆中，倒入開水，用筷子攪拌；
【麻辣餅的做法】2、將和好的面團放到案板上揉至表面光滑，之后揉成長條狀，用刀分段 ， 分段之后取上一小段壓平，兩邊刷上食用油，用搟面杖搟成長條狀后撒上些紅辣椒面和鹽，用手上下將鹽和辣椒面摩擦均勻，從下往上卷成小卷，拿到手上一頭往左轉一頭往右轉，放到案板上往下壓，壓好后用搟面杖將餅搟成圓餅狀；
3、放到平底鍋或者電餅鐺中烙熟即可 。