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1、冰只凝結在細胞之外，也就是說在細胞壁和由死細胞壁組成的輸導組織中 ， 那里汁液中的水相對自由，有毛細作用和滲透作用，但沒有對流移動，而且細胞內的原生質和液泡沒有冰晶形成 。
【樹干被凍裂的樹為什么還能活】2、細胞原生質內有許多細胞器，它們都有非透水的生物膜，能將內部的水分子與外界隔開 ， 無法自由移動 。細胞的液泡內儲存了許多濃度很高的親水蛋白質、代謝物質和離子 ， 水分子同樣也受到了束縛 。
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