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1、可以將新鮮的折耳根（魚腥草放入保鮮袋中 ， 嚴(yán)實(shí)封密好，放置在冰箱中冷藏，冰箱的低溫環(huán)境能充分保證折耳根的鮮度 。但任何一種食材都要新鮮食用才最有營養(yǎng) ， 這時(shí)的口感也是最好的，所以要盡快食用掉才最好 。
【新鮮的魚腥草怎么保存】2、折耳根喜陰喜濕，要想保持折耳根的鮮度要避免被日光照射，要遠(yuǎn)離干燥的環(huán)境，溫度越高越干燥，折耳根老化得越快 。
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