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腌制五花肉的方法：
【用平底鍋烤五花肉怎么腌制】取新鮮肥瘦適中的五花肉，切成厚薄在0.5厘米左右；切一平盤的量，放一小撮鹽，加味精、料酒、生姜絲、蔥段、大料瓣、味極鮮醬油，以上調料均少許，最后加一點白糖；用手抓勻，腌制十幾分鐘，把姜，蔥，大料揀出即可；

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