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微波爐烤雞怎么烤法

知識經驗


微波爐烤雞怎么烤法

文章插圖
1.材料:雞肉1只；洋蔥1個；生姜4-5片；料酒1勺；柱子醬1勺；醬油1勺；醬油1勺；花生油1湯匙；蠔油1湯匙；鹽焗雞粉2湯匙；一點鹽 。
2.將雞肉洗凈，瀝干水分 。
3.用蔥姜把雞里外按摩一下，然后在雞里外抹一點鹽，再抹上鹽雞粉 。然后將蠔油、醬油、柱醬、料酒混合涂抹在雞的腹腔和外面 ， 再涂上醬油上色，最后倒入少許花生油涂抹 。
4.將蔥、姜、調料倒入雞肚中，用保鮮袋將整只雞包好，放入冰箱腌制一晚 。
5.取出雞肉，丟棄蔥和姜，用保鮮膜覆蓋雞肉，用竹簽在保鮮膜上扎洞 。放入微波爐15分鐘，第一輪取出，去掉保鮮膜 ， 烤的時候把炸好的雞油倒出來，把裸雞翻過來烤10分鐘 。這時候雞就熟了，可以吃了 。
6.如果喜歡干一點的 ， 重復以上動作，取出雞肉，倒油，繼續用微波爐高火加熱，直到滿意為止 。
【微波爐烤雞怎么烤法】以上解釋了如何用微波爐烤雞 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。