材料主料：面團500克、豆芽炒干、豆腐800克 。
1、炒好的豆芽和干豆腐 。
2、裝盤備用 。
3、和好的面團，揪成均勻大小的圓團 。
4、將兩個面團按壓在一起 。
【如何做春餅卷豆芽】5、用搟面杖搟成薄餅 。
6、空鍋直接放入搟好的餅 ， 搖晃大勺，使其均勻受熱 。
7、拿一張春餅 ， 中間放入炒好的豆芽干豆腐 。
8、將底邊折一下，沿著餅的一邊卷起來即可 。
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