【電飯鍋磁鋼是什么】電飯鍋的磁鋼是指安裝在電飯鍋發熱盤中心處的過熱釋放開關 ， 此開關是使用永久磁鐵過熱后磁性變弱的特性來工作的，所以被稱為磁鋼 。它是一個溫控元件也叫感溫磁鋼，出廠時有固定的溫度值，到達一定溫度后，磁鋼會消磁，米飯熟時 ， 會依靠彈簧的反作用力斷開電源 。

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