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超好吃的手撕卷包菜做法介紹 手撕卷心菜的做法

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超好吃的手撕卷包菜做法介紹 手撕卷心菜的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。手撕卷心菜的做法 ， 超好吃的手撕卷包菜做法介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：卷心菜、蒜瓣、干辣椒絲、淀粉水、花椒、
【超好吃的手撕卷包菜做法介紹 手撕卷心菜的做法】2、輔料：精鹽、白糖、米醋、醬油、豬油、香油 。
3、將整棵白菜用清水沖洗干凈，去掉白菜根，將白菜葉撕成手掌大小1/3左右的片，將撕好的白菜葉放入盆中，再用流水洗凈 ， 稍加浸泡，將蒜瓣去皮切片，辣椒籽用溫水浸泡備用 。
4、將炒鍋加熱，將豬油放入鍋中 ， 豬油慢慢融化 。
5、油溫升至三四成熱時 ， 鍋內炒花椒粒，鍋內炒蒜片，炒鍋內撒干紅辣椒絲；
6、將控制好水的白菜葉倒入鍋中，快速翻炒 。
7、沿鍋邊倒一圈米醋，快速翻炒，然后往鍋里加入1大勺美味醬油、1/4茶匙白糖、1/2茶匙精鹽翻炒；用大火炒白菜葉至香脆，再沿鍋沿倒一湯匙米醋，淋少許香油，即可出鍋 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。