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海參能生吃嗎

生活百科海參


海參能生吃嗎

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【海參能生吃嗎】海參能夠生吃，但是對海參過敏的人不能吃海參 。常見的食用方法有：
1、海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里 ， 同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋 。
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹 。
3、蘸食：可蘸蜂蜜和白糖 ， 也可放入牛奶中再食用 。
4、涼拌海參：將煮后的水發海參用涼水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁 ， 加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用 。