文章插圖
1、首先把面粉加水攪拌均勻，然后揉成光滑面團 。
2、在肉餡中加入適量鹽、蔥花、攪拌均勻 。
3、芹菜和白菜焯水過涼水后剁碎備用 。
4、將備好的芹菜和白菜加入肉餡中攪拌均勻 。
5、把活好的面團搓成均勻長條用刀切成大小均勻的小團 。
6、在案板上撒點面粉然后搟餃子皮 ， 然后把餃子餡包入搟好的餃子皮中 。
【東北餃子的制作方法】7、鍋中燒水 ， 燒開后把餃子放入鍋中煮 。
8、直到水開后餃子飄起來就是煮熟了 。

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