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怎樣去除蝦腸

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怎樣去除蝦腸

文章插圖
【怎樣去除蝦腸】蝦腸就是蝦的消化道，在蝦的背部 。蝦腸會影響口感 ， 所以有的人會去除蝦腸 。
去除蝦腸的方法：
方法一：使用牙簽插入蝦背第二節，劃開后直接挑出蝦腸 。
方法二：剪掉頭尾，用手擠出蝦腸和臟東西 。
方法三：摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了 。
方法四：將蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，看到蝦腸用手取出即可 。