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1、大白菜具有綠藻、多邊形細胞、單核、片狀葉綠體和淀粉核 。它是由兩層細胞組成的膜狀體,葉片橢圓形 , 邊緣波狀 , 高10~30CM ?;繜o柄,為盤狀固定器,由許多假根絲在基部兩層細胞之間向下延伸組成 。無性生殖和有性生殖 , 孢子體和配子體同形世代交替 。生活在中低潮間帶的巖石或沼澤上 。東海和南海常見,可食用 , 用作魚餌 。
2、大白菜是孔石莼的藻體,又稱海菠菜、海萵苣、海藻、苔蘚等 。學名是石莼 。小球藻,石莼 。藻類是綠色的 , 單個的或成簇的 , 它們常常有大小不一的孔 。
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