鍋巴的制作方法與步驟 鍋巴的制作方法


鍋巴的制作方法與步驟 鍋巴的制作方法

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1、材料:糯米500克,玉米淀粉5克 。
2、將糯米浸泡在水中四小時 。
3、糯米瀝干后,加入姜末、鹽、玉米淀粉(可以凝固)和蔥(不要放蔥根,會很容易炸 。)
4、攪拌均勻 。
5、先在模具上涂些熱油 。放一層米面 。
6、鍋里的油熱了以后 。取一粒米,扔進油里 。米??梢院芸旄≡谟蜕?。
7、然后把模具放在油里炸 。
8、煎至金黃色取出 。
9、在漢堡上涂上熱油 。
10、用小勺子把米粒弄光滑 。
11、然后把模具放在油鍋里 。如果油量少,可以用勺子將熱油倒入模具中 。它會自動為你放大 。
12、煎至金黃色,用夾子夾出模具 。
13、倒在篩子上,用筷子敲幾下,皮就出來了 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。