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英回收剩食新招 用于堆肥又發電

英國每年食品浪費嚴重 。英國政府為此計劃在城鎮裝置一種新型機器 ， 把剩余食物轉化為電和肥料 ， 既解決了糧食浪費問題 ， 又緩解食物垃圾填埋場緊缺現象 。
雙重收益
為應對每年產生1600萬噸到1800萬噸剩余食物問題 ， 英國政府撥款對回收剩余食物做出新的嘗試 。試用期間 ， 一種新型食物垃圾處理機“表現突出” ， 獲得政府認可 。
“這種無氧處理機非常吸引人” ， 英國環境部官員瓊·拉多克說 ， “如果能把剩余食物變成肥料還可以發電 ， 誰還愿意把它們埋到地里？”
這種新型機器的第一個功能是回收剩余食物 ， 制造肥料 。與上一代機型相比 ， 新型處理機不再需要依靠農場泥漿產生的水氣進行回收 ， 因此可以安置在城郊而不僅僅是鄉村 。
政府希望 ， 安置在城區的食物垃圾處理機可以給居民帶來更多便利 ， 例如利用它產生的肥料灌溉植物 ， 而無需再運輸難聞的動物排泄物 。
無氧剩食處理機不但能堆肥 ， 還能產出一種甲烷與二氧化碳混合的沼氣 ， 可用來發電 ， 每年可生產1400兆瓦時電力 。
政府支持
英國每年人均扔掉比自身體重多3倍的食物 。大部分剩余食物都作為垃圾填埋 ， 其中包括670萬噸家庭廚余 。食物垃圾會釋放溫室氣體 ， 對環境造成污染 ， 此外掩埋大量食物垃圾也給土地資源造成巨大壓力 。
英國政府為此對食物填埋土地增稅 ， 并且鼓勵尋找新的應對方式 。
裝置新型食物垃圾處理機項目由英國政府支持 ， 格林芬奇工程公司參與實施 。
英國政府表示 ， 新型機器處理剩余食物功效顯著 。今年年初 ， 政府撥款1000萬英鎊(約合2000萬美元)鼓勵繼續建立試點 。至少有60家試點正在籌劃中 。
格林芬奇工程公司的戴維·伍爾格表示 ， 他相信新型剩余食物處理機不但能夠解決剩食問題 ， 還可以帶來新的商機 ， 獲得盈利 。
浪費驚人
英國政府之所以花大力氣推廣新型剩食處理機 ， 是因為英國食物浪費現象日漸嚴重 。
一項最新調查結果顯示 ， 英國人每年浪費的食品價值高達100億英鎊(約合200億美元) 。
英國政府廢物和資源行動計劃今年5月初披露了英國人浪費食品的嚴重程度 。調查報告說 ， 英國人每天扔掉440萬個蘋果、160萬根香蕉、130萬罐酸奶、66萬個雞蛋、55萬只雞、30萬包土豆片和44萬份熟食 。
【英回收剩食新招 用于堆肥又發電】政府研究人員說 ， 大部分浪費的食品完全沒動過 ， 一些人家的食櫥和冰箱里存放的整只雞和巧克力蛋糕沒吃就被扔掉 。英國人每日浪費的食品還包括120萬根香腸、71萬包巧克力和糖果、26萬包奶酪、5萬瓶奶昔和2.5萬瓶調味醬 。浪費的食品價值相當于一個普通家庭一年多支出420英鎊(約合840美元) 。