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淡奶油怎么能打發的比較細膩

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淡奶油怎么能打發的比較細膩

文章插圖
【淡奶油怎么能打發的比較細膩】具體步驟：
1、將清水放入冰箱冷凍室凍一會 ， 凍成冰水，淡奶油不能放入冷凍室凍 ， 要放在冷藏室 。
2、將淡奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒 。
3、將裝奶油的容器置放于冰水里 ， 用電動打蛋器將白砂糖低速打勻 。
4、將打蛋器調到高速 ， 打到能看到很清晰的紋路為止 ， 這時便完成淡奶油的打發 。