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【蘿卜干怎么做呢】蘿卜干主料：蘿卜、鹽適量、油潑辣椒面適量、花椒粉適量、醬油適量；
蘿卜干的做法步驟 ：
1、 拿一些蘿卜洗干凈 ， 把蘿卜切成一厘米厚的片，再把片切成一厘米的條，切完之后放在盆子里，上面撒些鹽 ， 把蘿卜的水弄一下 ；
2、 拿一個干凈的大木板 ， 放在地上 ， 上面鋪一層塑料紙，把蘿卜條倒在上面，撥開讓其在上面曬個兩三天就好了 ；
3、 曬好之后放在盆子里，然后放適量的鹽，醬油，花椒粉 ， 油潑辣椒面，拌均勻后放在罐子里壓好，半個月左右就可以吃了 。
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