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可以用平底鍋來烤雞翅嗎

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可以用平底鍋來烤雞翅嗎

文章插圖
【可以用平底鍋來烤雞翅嗎】食材主料準備：雞翅；
輔料：鹽適量、蒜適量、姜適量、料酒適量、孜然適量、花椒粉適量 。
具體步驟：
1、雞翅正反兩面都用刀劃兩下，方便入味 。
2、雞翅中加鹽、料酒、花椒粉和姜腌制30分鐘 。
3、平底鍋加少油燒熱，將雞皮那一面朝下放入平底鍋中 。烤至兩面金黃成熟，盛出備用 。
4、鍋中有雞翅被逼出的雞油，加熱 ， 放入姜、蒜翻炒出香味，再把雞翅放到平底鍋上，用小火烤 ， 最后撒上孜然粉即可 。