海藻糖不是0卡糖，兩者是不同的東西 。海藻糖是由兩個葡萄糖分子組成的一個非還原性雙糖，因為該糖具有獨特的生物學功能，能在逆境中有效地維持細胞內生物膜和蛋白質、活性肽的穩定性和完整性，被贊譽為生命之糖 。
【海藻糖是0卡糖嗎】0卡糖是什么糖：0卡糖是一款可以代替添加糖的零熱量功能糖 。它是有赤蘚糖醇、羅漢果糖醇、甜菊糖苷等配方成分組成的 。因為0卡糖是采用純天然提取出來的甜味劑，能夠保證零能量，吃了之后也不會造成體內血糖增高，所以說糖尿病人是可以吃的 。
在化權學上，由于其由碳、氫、氧元素構成 ， 在化學式的表現上類似于碳與水聚合，故又稱之為碳水化合物 。
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