【白粥有什么壞處】白粥的壞處是吃白粥比吃干飯更易引起血糖升高 , 因為稀飯和干飯含水量不同,由于物理性狀的區別,也會影響白粥在胃中停留的時間 , 影響白粥在小腸消化吸收的速度 。白粥是廣東省傳統食俗,別稱齋粥、米皇 。廣東粥中將沒有放佐料的粥就稱為白粥 。上好的白粥 , 以絲苗白米明火煮數小時而成,講求的是軟、綿、滑,主要食用功效為滋補元氣 , 止瀉功效,生津液,暢胃氣 。
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