【雞身上的毛根怎么去掉】
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去除雞身上的毛根，可以先煮一鍋開水，在水里加一勺醋，把宰殺好的雞放入鍋中，讓水溢出雞，不停地翻動 。幾分鐘后取出，輕輕一拔，雞毛就掉光了 。也可以在殺雞前11-20分鐘倒入一勺酒或醋，幾分鐘后再殺 。宰殺后放在開水中燙一會兒 ， 用手推著卷曲 ， 卷曲起來，又快又干凈 。
以上解釋了如何去除雞身上的毛根 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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