1、火龍果整個刨皮 。
2、切開火龍果 , 分離果皮好果肉 。將皮切成小條,將果肉切丁 。
3、取300ml水,將水和火龍果皮放入攪拌機攪打成汁 。
4、將汁倒入干凈的鍋里,把剩下的300ml水倒入攪拌機清洗一遍,也倒入鍋里 。
5、將煮沸的火龍果皮汁沖入放置涼粉的大碗里,并進行攪拌 。
6、等火龍果涼粉液稍微冷卻一點兒,就可以盛入漂亮的容器中 , 并投入切好的火龍果丁 。最好選擇廣口的容器,方便倒扣脫模 。
【怎么做火龍果涼粉】7、等容器中的火龍果涼粉液徹底變涼,就可以放入冰箱冷藏了 , 一般冷藏1小時左右即可食用 。
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