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餃子皮怎么弄成透明的

生活百科餃子皮

1、需要提前準備好的材料包括：面粉150克、馬鈴薯淀粉50克、馬鈴薯淀粉100克、韭菜1把、雞蛋2個、彩椒適量、蝦皮少許 。首先準備好食材 。
【餃子皮怎么弄成透明的】2、將準備好的面粉，馬鈴薯淀粉加水，用筷子拌勻 。用手揉成一塊面團，放旁邊發醒120分鐘 。用刀把韭菜，彩椒，胡蘿卜切好，和蝦皮都放一起 。
3、接著倒入食用油，香油，耗油，鹽，拌勻，發醒好后的面團分成小劑子，搟成薄片 ， 然后放入餡料包成餃子蒸8分鐘，時間到后取出 ， 這樣透明的餃子就已經做好了 。