如何做涼拌海帶


如何做涼拌海帶

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【如何做涼拌海帶】食材:海帶、蒜末、醋、油、鹽、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角等 。
做法步驟如下:
將海帶洗凈,放入開水中,煮三分鐘左右拿出 。將用涼水沖泡焯好的海帶,瀝干水 。將海帶切成細絲,備用 。鍋中倒入適量油,待油熱后 , 放入適量花椒粒和八角 , 油冒煙后關火 。將適量辣椒末和芝麻放入碗中,倒入熱油 。將碗中的調料油澆到備好的海帶絲上即可 。