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【全脂牛奶和鮮牛奶是一回事嗎】全脂牛奶和鮮牛奶不是一回事 。全脂牛奶的脂肪含量是3、0%，半脫脂奶的脂肪含量大約是1、5%，全脫脂奶的脂肪含量低到0.5% 。國外有一種"濃厚奶" ， 脂肪含量可高達4、0%以上 。鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉淀、無凝塊、無雜質、無淀粉感、無異味 。除了牛奶沒有加其他東西 。
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