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豪豬全身都是寶 。由于肉質細膩 ， 味道鮮美 ， 深受人們的喜愛 ， 被譽為山珍 。
豪豬還具有很高的藥用價值 。豪豬的肉、腦、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥 。
【豪豬哪里有營養】豪豬的箭刺除藥用外 ， 還是制做浮標還有裝飾品的高級原料 。
現代研究表明，豪豬肉質細嫩，營養豐富 。相比其他常用食用動物肉類而言 ， 豪豬肉具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低膽固醇、口感好的優良特性，其常規養分的含量符合現代人既營養又保健的科學膳食理念 。
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