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分辨海參的雌雄，首先要將海參放到裝有海水的容器中 ， 待其身體完全伸展后 ， 做到以下四個(gè)方面 ， 即可清楚知道海參的性別 。
一觀其形：頭至尾 ， 線條流暢，前、中、后大致相同 ， 呈圓筒狀，為雄參；頭尾細(xì) ， 中間粗，體形橢圓為雌參 。
二觀其色：在室外光線充足的情況下，對(duì)著陽(yáng)光肉眼可見(jiàn)個(gè)別海參的生殖樹(shù)為紅褐色為雌參 。
三觀其刺：壟刺排列紋絡(luò)清晰，肉刺粗壯，尖端頓尖為雄參；壟刺排列雜亂且不規(guī)則，肉刺大小精細(xì)不等、肉刺細(xì)而尖為雌參 。
【海參如何分公母】四觀生殖孔：海參的生殖孔位于頸部上方，當(dāng)性腺發(fā)育即將成熟時(shí)，生殖孔呈圓形的為雄參；生殖孔呈方形的，身體兩側(cè)沿生殖孔至尾部前端的性腺清晰色深為雌參 。

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