文章插圖
1、主料：地留500g 鬼子姜50g 辣椒50g
2、輔料：白糖適量 鹽適量
【地留的腌法】3、做法：地留洗凈，這個很難洗的呢，那一圈圈的，很多泥 。玻璃瓶洗凈，加入食鹽，稍多點點 ， 別太多就行 。加入清水 。加入地留 。辣椒洗凈 。順便洗了些鬼子姜 。辣椒放入腌地留的瓶里 。放入鬼子姜 。再加少許白糖在上面 。輕輕晃下瓶子，使其均勻 。封口即可 。
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