文章插圖
1、原料：小蔥、油、生抽、老抽、蠔油、白糖、香菇肉醬 。
2、將小蔥切斷備用 。調一碗料汁，三勺生抽、兩勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖 。
3、鍋中燒油，先將蔥頭放入油中 ， 炸至金黃，再將蔥葉放入鍋中，炸至干枯撈出 。將料汁倒入鍋中煮三十秒 。
4、鍋中燒水，水開下面條 ， 煮熟撈出 。
【如何制作色香味俱全的蔥油拌面】5、淋入醬汁，拌勻，放入一點香菇肉醬，攪拌均勻，即可 。

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