翻糖玫瑰花的制作步驟 _玫瑰花

1、首先，用翻糖膏搓一個圓球，用雙手掌心夾縫處捏一個花心，用鐵絲固定。
2、需要4個準備花瓣模具，從右到左，分別弄7-6-6-8片花瓣。
3、翻糖膏搟?。?盡量搟薄，越薄做出來的花越逼真越好看。
4、用模具壓出四種大小的花瓣。
5、壓好的花瓣可以放保鮮袋，防止變干。
6、花瓣邊緣三分之一處按?。ㄇ蛞話朐諮拱逡話朐諢ò輳?。
7、把所有邊緣壓薄。
【翻糖玫瑰花的制作步驟】8、用模具按壓出紋路。
9、壓好的花瓣。
10、花瓣邊緣呈V形用毛刷沾上水。
11、在高出花心1cm出貼好第一片花瓣。
12、比第一片花瓣高出1mm完成第二片花瓣。
13、完成第一層花瓣。
14、第二層也是同樣方法完成。
15、第三層的花瓣需要用牙簽彎一下花瓣的兩邊，這樣做出來的玫瑰花看起來會自然。
16、完成第三層花瓣。
17、第四層的花瓣需要用牙簽在花瓣的中間和兩邊彎。
18、第四層花瓣開始，比之前花瓣稍低，之前的從花心開始，第一層比花心稍高，第二層比第一層稍高。
19、第四層先貼三片，剩下五片圍成一個圓形就好，高度和第四層一樣高。
20、翻糖玫瑰花就完成了。