豬肝粥 豬肝粥怎么做好吃又補血

【豬肝粥 豬肝粥怎么做好吃又補血】

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1、油菜豬肝粥原料粳米50g、 豬肝200g 、油菜40g 、鹽2g、 清水800ml 。
2、做法:豬肝清洗后切成大片,用清水泡半個小時,中間換水兩三次,然后切成碎粒,焯水;2、油菜去根洗凈,切碎備用;3、沙鍋中放大米、清水熬成稠粥;4、放入豬肝、油菜煮開,加鹽調味即可 。
3、枸杞菠菜豬肝粥原料:菠菜、豬肝、姜、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉 。
4、做法:大米洗凈熬成粥;2、豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待用;3、姜切絲,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜里面的草酸);4、將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油 , 撒香蔥沫即可 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。