美研究報告:高脂肪食物會擾亂人體生理節奏
【美研究報告:高脂肪食物會擾亂人體生理節奏】中新網11月8日電 美國最新的醫學研究顯示,高脂肪的食物不只有損心臟,而且會擾亂人體睡眠、蘇醒、饑餓等日常生理作息 。
據新加坡《聯合早報》報道,美國芝加哥西北大學的研究小組在醫學刊物《細胞代謝》發表報告說,對老鼠進行的試驗顯示,高脂肪食物會破壞體內的生理節奏,以致產生惡性循環,混淆某些新陳代謝的程序,這可能提高肥胖和患上糖尿病的風險 。
研究小組把試驗老鼠分成兩組,一組吃的是一般的食物,另一組大吃高脂肪、高卡路里的食品 。試驗進行兩周后,第二組吃脂肪中含有45%高卡路里的老鼠就出現異樣,吃睡休息等日?;顒幽J蕉计鹆俗兓?。它們開始在休息和睡眠時間里大吃特吃 ??墒牵砸话闶澄锏牡谝唤M老鼠在日常作息上則沒有變化 。
領導小組的內分泌學家巴斯說,老鼠不只在例常的進食時間里食量大增,在休息時間里也吃過量的食物 。巴斯指出,過量卡路里會擾亂人體內都的生理系統,以致激起肥胖和糖尿病的病因 。
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