超臨界萃取玉米胚芽油技術獲突破

【超臨界萃取玉米胚芽油技術獲突破】一種具有我國自主知識產權、出油率大于90% 并可一步獲得高品質玉米胚芽油的新工藝,日前由中科院長春應用化學研究所研發成功并在長春通過鑒定 。
有關專家認為,該工藝具有工藝簡單、出油率高、萃取溫度低、不破壞生物活性物質,并能有效防止熱敏性物質的氧化和逸散,最大限度地保留營養成分等特點,而且無需有機溶劑,無廢棄物產生,是一個環境友好的綠色工藝流程,可廣泛應用于植物油的提取和精制 。同時,該新工藝為玉米深加工提供了新的經濟生長點,對將玉米資源優勢轉變為產業優勢具有重要意義 。