文章插圖
1、 選當(dāng)?shù)靥厣绮撕托迈r餌塊；
2、 餌塊切成3毫米厚度薄片，青蒜胡蘿卜切好備用；
【酸菜炒餌塊怎么做好吃】3、 炒鍋放適量油，煸炒肉末變色 。如果用培根、香腸、臘腸炒，香腸臘腸需提前蒸熟，炒時(shí)適當(dāng)減油；
4、 加入胡蘿卜等配菜煸炒；
5、 放入餌塊，改小火慢慢翻炒至變軟，加入腌酸菜；
6、 放適量生抽，白糖調(diào)味即成 。
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