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介紹一種傳統的中國茶

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介紹一種傳統的中國茶

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中國是茶樹的故鄉，可以從中國古今很多地方發現的野生大茶樹得到證明 。中國是野生大茶樹發現最早、最多的國家 。
中國茶葉按照制作方法分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶等幾大類 ， 各類茶中又包括許多品種 。
綠茶：是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品 。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調 。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害 。
紅茶：具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征 。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類 。
【介紹一種傳統的中國茶】烏龍茶：亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多 ， 是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類 。