文章插圖
1、北極蝦數(shù)只、雞蛋1個(gè)、蟹足棒3根、干貝丁數(shù)只、鹽適量、胡蘿卜半根、高湯或水兩大碗、水淀粉適量、雞精1茶匙、紫菜1片、五香粉適量、西紅柿1個(gè)、香蔥適量 。
2、所有材料洗凈,蟹足棒切丁、西紅柿切小塊兒、胡蘿卜切絲、紫菜撕碎 。
3、鍋內(nèi)加入高湯燒開 。
4、一次性加入除紫菜、雞蛋外所有材料,再次燒開,撇去浮沫 。
5、加入紫菜碎和除雞精以外的其他調(diào)料,煮至西紅柿熟爛 。
【雞蛋海鮮湯如何做】6、雞蛋打散加入湯中再次煮開后即可關(guān)火、放入雞精、攪勻即可 。
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