文章插圖
一、低脂火腿，就是甘油三酯、膽固醇、脂肪含量比例較少的火腿 。
二、低脂飲食簡介：
低脂飲食就是指吃甘油三酯、膽固醇比例較少的食物 。簡而言之就是少吃肥肉和動物油油性大的食物，低鹽就是少吃鹽或者不放鹽 。
三、低脂食物種類有：
1、肉類：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉 。
2、魚類及其它海產(chǎn)品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣 。
3、蔬菜：蘆筍、茄子、鮮扁豆、萵苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西紅柿、卷心菜、花椰菜、黃瓜、綠辣椒、胡蘿卜、白籮卜 。
4、水果：所有的水果及果汁新鮮的、罐裝的或冰凍的均可 。
5、乳制品：脫脂牛奶鮮奶或奶粉、人工奶油、家用奶酪 。
6、面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸蘇打餅干、玉米粉 。
【什么是低脂火腿】7、調(diào)味品類：蜂蜜、果醬；番茄醬、生姜、芥末、咖啡茶 。

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