文章插圖
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白 ， 對(duì)身體損傷有修復(fù)作用 。
2、富含二十二碳六烯酸和磷脂，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力 。
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的不良物質(zhì) ， 具有預(yù)防作用 。
食用價(jià)值：
【野雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】長(zhǎng)期食用可防止頭暈 ， 消除疲勞，增強(qiáng)體內(nèi)免疫力 ， 防衰老，還具有增進(jìn)食欲 ， 抑喘補(bǔ)氣 ， 提神的功效 。

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