文章插圖
1、將洋蔥洗凈瀝乾 ， 橫放在砧板上(頭在前 ， 蒂在后) ， 切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈 ， 做的時候用同樣大小的來做，比較美觀 。
2、將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把面包粉與低筋面粉分別準備好，盛入2個平盤中備用 。
【洋蔥圈的做法】3、先將洋蔥圈沾上面粉，并輕輕拍掉多余的部分 ， 再沾上面糊 ， 最后再沾上面包粉，并輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好 。
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1、將洋蔥洗凈瀝乾 ， 橫放在砧板上(頭在前 ， 蒂在后) ， 切成約0.5公分厚的圓片，再用手剝開成一圈圈的洋蔥圈 ， 做的時候用同樣大小的來做，比較美觀 。
2、將低筋面粉2大匙、蛋1個、水1大匙攪拌均勻，再把面包粉與低筋面粉分別準備好，盛入2個平盤中備用 。
【洋蔥圈的做法】3、先將洋蔥圈沾上面粉，并輕輕拍掉多余的部分 ， 再沾上面糊 ， 最后再沾上面包粉，并輕輕壓緊固定，依序將全部的洋蔥圈做好 。