文章插圖
1、魚頭1個、香菜6棵、豆腐2大塊、姜片4片 。
2、魚頭斬開兩邊，洗干凈后瀝干水分 。
3、香菜去頭洗干凈 。
4、熱油鍋，放進姜片擦鍋，放進魚頭煎至兩面金黃 。
5、倒進開水，大火燒開 ， 中火煮20分鐘，湯呈奶白色 。
【香菜魚頭湯怎么做】6、豆腐切厚片和香菜一起放進湯里，煮10分鐘 。
7、放鹽、雞精調味就可以 。
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1、魚頭1個、香菜6棵、豆腐2大塊、姜片4片 。
2、魚頭斬開兩邊，洗干凈后瀝干水分 。
3、香菜去頭洗干凈 。
4、熱油鍋，放進姜片擦鍋，放進魚頭煎至兩面金黃 。
5、倒進開水，大火燒開 ， 中火煮20分鐘，湯呈奶白色 。
【香菜魚頭湯怎么做】6、豆腐切厚片和香菜一起放進湯里，煮10分鐘 。
7、放鹽、雞精調味就可以 。