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【椴樹蜜是液態(tài)蜜還是結(jié)晶蜜】椴樹蜜是生長于長白山區(qū)的一個(gè)蜜種，這種蜂蜜是易結(jié)晶蜜種 。椴樹蜜為透明淺黃色液體，椴樹蜜為淺黃色粘稠透明 ， 有油脂的光澤 。易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白的油脂狀 。這是蜂蜜的自然現(xiàn)象 ， 對(duì)質(zhì)量無任何影響 ， 食用時(shí)可用溫開水融化 。椴樹蜜具濃郁的椴樹花香味，味道甜潤適口，營養(yǎng)價(jià)值高，易被腸胃吸收 。

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